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Ernährung im Fokus: Ökotrophologie studieren
Zum Beitrag: Ernährung im Fokus: Ökotrophologie studieren Die Qualitätssicherung ist ein beliebtes Tätigkeitsfeld.
Foto: Thomas F. Starke
Laut Statistischem Bundesamt war in Deutschland im Jahr 2013 jede/-r zweite Erwachsene übergewichtig – ein alarmierendes Zeichen. Denn mit dem Übergewicht gehen häufig Erkrankungen einher, die gesamt­wirtschaftlichen Folgenkosten sind immens. Doch wie muss eine gesunde Ernährung aussehen? Und was ist von Trends wie Bio- und Öko-Anbau, Vegetarismus und Veganismus zu halten? Diese und ähnliche Fragen können Ökotropholog(inn)en beantworten. Studienwahl.de gibt einen Einblick in die Fachdisziplin und zeigt exemplarische Karrierewege.
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